乌龙茶新鲜韵香型茶香...
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安溪感德极品高山铁观音
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超值清香型余韵飘香口...
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实惠新鲜嫩绿安溪高山好茶
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浓香型青酸铁观音
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【品 名】:产地直销铁观音,高山多雾 茶叶嫩绿 高山新枞
【等 级】:特级
【包 装】:7克包(真空置内膜),有别的需要可联系我们
【净含量】:500克
【品 牌】:添韵茗茶
此款特点: 高山茶 自然风味 极大地减少了人工的破坏作用 自己家的茶叶(大部分在高山上),制作出独特的铁观音兰花香味,香气浓;价格中等 经济型,也是大众型,但我们是直销价,比市场价少很多,欢迎购买,绝对放心.
【产 地】:福建安溪
【保质期】:18个月
【保 存】:冷藏、冷冻保鲜 阴凉 避光
【干 茶】:形似铁,色绿分明,卷曲、紧结、饱满沉重
【汤 色】:绿中微黄,似半成熟的橙子色泽
【香 气】:干茶香、盖香浓郁、茶汤香气丰满而持久
【口 感】:口感醇厚、顺口清甜,满口生香、茶感足、回味甘香 超值推荐!
【提 示】:冷藏储存!泉水唯佳!高温冲泡!浸泡适度
【备 注】:以上为店主基于茶品评测,茶品感受因人而异,仅代表个人观点
【评测茶具】:盖碗100cc 水温:100° 出汤:5—15秒 三水后延长
推荐使用功夫茶具品饮铁观音,如:盖碗、紫砂壶、茶道杯,本店也有出售!
【*友情提示*】小泡真空袋的花色更新很快,实体也同时销售,如果出现花色断货,本店将自行更换其它包装袋,茶叶一样的。谢谢理解!
· 产品问答:
【问题1】:铁观音越香越好吗?
答:初入门者往往被一些茶商误导香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,那里云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶部积累较多芳香物质,茶叶厚柔软,嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香,价钱也较贵。此外,好的茶香与其品种有关。从整体表现来说,以铁观音茶等品种茶树为原材,用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香,滋味有特殊的甘露味,即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香,并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成,而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。
【问题2】:安溪铁观音产区有什么区别?
答:安溪最著名的2个茶产区:安溪西坪、感德2镇乡所产春茶铁观音的各自特点。
【问题3】:感德产区有什么特征?
答:香浓汤淡带微酸。——其香气浓郁,无论闻盖杯,或是汤入口,甚至冲泡揭盖之际,其香之浓,几可溢室,令人跃跃欲试;汤水色泽相对清淡,尤其头泡、二泡茶更是如此,三泡之后,其汤色呈黄绿色,清醇见底;汤水入口,细搅可感其带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。感德茶鉴别起来相对较易,其要领据介绍主要是:一是汤色浅绿且香气显著;二是入口可感微酸。
【问题4】:西坪产区有什么特征?
答:汤浓韵明不很香。——其茶质特征主要有三方面:“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗感觉;“微香”则指比较而言,其汤味虽香但悠悠然不强烈。鉴别西坪茶的技法要领:一是汤色金黄亮泽,连泡几泡都能保持基本浓度;二是闻味清幽,没有浓香感。
【铁观音简介】
安溪铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。 清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。有“好喝不好 栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,并且养生保健功能在茶叶中 也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟 醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少 叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚五。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多,叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。
【铁观音的功效与冲泡方法】
{铁观音的十大功效}
1 防癌抗癌 2 防治心血管病 3 防治糖尿病 4 减肥美容 5 延缓衰老
6 防治龇齿 7 杀菌止痢 8 清热降火 9 醒酒敌烟10 提神益思
{怎样冲泡 铁观音} 白鹤沐浴(洗杯 ):用开水洗净茶具;
观音入宫(落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
悬壶高冲(冲 茶):把滚开的水提高 冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;
春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
关公巡城(倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注 入并列的茶杯里;
韩信点兵(点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
鉴尝汤色(看 茶):观尝杯中茶水的颜色;
品啜甘霖(喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。
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