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茶痴说茶:莫把霉味当余香

发布日期:2009-12-13

  “现在的市场上,如果谁说他有批量的20年以上的陈茶普洱,10个里有10个都是骗人的。”茶痴陈建雄这样对记者说。

  “好陈茶不会在市场上售卖。因为都在藏家的库里,有好友拜访掰一块下来一起品味一番,以做消遣,但你要真让他拿出来卖,他不舍得,也没那么多。”

  “为什么没有那么多?因为20年前,还没有人知道这东西放20年会值钱,并且值那么多钱。在茶农手里的早就处理了,也有一些批量的陈茶,差不多10年前被广东一些有眼光的茶商收集,后来又流到台湾的茶商手里,再后来去哪里了就不得而知了。所以说到底,普洱茶泡沫从一开始就是无本之木、无源之水。”

  聊起普洱茶,茶痴陈建雄有着强烈的表达欲望。他说,在市场不健康的时候,不懂甄别的买家经常把一些已经过了期的茶当做上好的陈茶买来喝,而没喝过真正陈茶的茶客经常会把霉味当做茶香来品。

  在陈建雄看来,喝普洱是一种生活方式,更是一种生活态度。他说,将来希望能将他所到过的这些地方开辟成一条旅游线路,带着更多的朋友去体验他所经历的那些乐趣,也去亲手采茶、制茶、喝最棒的普洱茶。

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