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和其他行业相比,茶叶企业中真正是龙头的企业很少。虽然每年都有百强评比,但是,这个“强”的含金量不高。出现这种状况,有市场的原因,但更多的是企业自身的原因。从一个简单的例子就能看出,同样是茶叶连锁经营企业,天福茶叶(台资)的门店接近1000家,而其他的一些连锁经营企业,虽然经营历史比天福长,但也只有百余家,同时还有明显的地域差别。为什么会出现这样状况?究其原因一个是市场理念不同,另一个最关键的是管理体系不一样。
天福通过十年的努力,建立了自己的基地,自己的工厂,最核心的是,建立了自己的学校。从产品到人才,真正地一条龙。目前天福公布的年收入是15个亿。通过换算就知道,它的门店的单位面积产值和人均销售额都高于同行两到三倍。
我们以前重视茶叶生产有余,研究市场不足。卖茶叶到底靠什么?靠的是服务。天福的赠饮是最有效的营销方式。一到天福店门口,服务小姐就笑着端出茶来,说是今年的新茶,请大家品尝。而其他的茶叶经销公司就没有这么做。销量的差距自然就产生了。
中国茶文化是中国文化中与人们日常生活接触最紧密的。所以,在海外兴起中文热的今天,接着推广中国文化,把中国茶文化作一个很好的展示,是一种四两拨千斤的策略。由于文化的吸引而喜欢、购买中国茶的人,会更加持久。这也是孔子学院和中央电视台联手拍摄茶文化专题片的初衷。我们茶人要想让中国茶走向世界,第一步就是要先让外国朋友能体验到中国茶的魅力。2007年由中国国际茶业博览会策划的胡锦涛主席向普京总统赠茶的新闻事件对于传播中国茶文化起到了很好的推动作用。
茶路漫漫,我们的祖辈曾经靠马匹、靠骆驼、靠人背把一担担茶卖到了俄罗斯、卖到了欧洲,开启了茶文明的世界传播。今天,新中国成立六十周年,也是中茶公司成立六十周年,回首新中国茶业的这六十年的道路,我们有感慨,我们有思考,但我们更多的是有信心。因为中国茶业是在我们中国茶人的手中。帆,为风而舞;茶,为人而香。品一杯茶,知人生味。