安溪铁观音以茶会友“粉丝”助阵

　　安溪铁观音已逐渐成长为世界性的茶叶品牌，展会上，不少铁杆的茶友也前来为其助阵。例如，98岁的新加坡华侨陈阿美老先生就是安溪铁观音的铁杆粉丝。8月14日，即第二届香港国际茶展举办的最后一天，也是茶展向公众开放日，陈阿美老先生专门冲安溪铁观音而来。

　　据了解，1912年，陈阿美出生在新加坡，父母亲都是福建厦门人，在父母的影响下，他从10岁就开始喝起安溪铁观音。现在他从早上喝到晚上，每天要喝20多大杯安溪铁观音。“多喝安溪铁观音不仅可以保持身材不发胖，对于肠胃也有很大益处。”这是老先生多年喝茶总结的经验。他说：“福建人，特别是安溪人，很少听说有得肠癌的，这大抵就是喝安溪铁观音的缘故吧。”

　　“将茶渣晒干，收集起来，三四个月，就有足够的干茶渣，用袋子装好，做成枕头。”陈阿美说，他用安溪铁观音茶渣做成枕头，柔软舒适，散着淡淡茶香，特别有益于睡眠。