茶叶严格管理模式

现在在农业发展过程中,我们特别注意食品安全问题。最近,我们抓了一个试点,就是从茶叶开始。大家知道,福建的茶叶现在名气越来越大,特别是福建的广大茶农,现在收益也比较高,整个的产业链在不断地扩大。在激烈的竞争中我们遇到的最大难题是什么?就是质量安全的保障。所以,我们按照国际标准的要求,按照出口的要求,加强了对茶叶质量的检测和监管。最近,在实践中,我们摸索出了一种类似于法国波尔多红葡萄酒葡萄园管理的模式,就是原产地的原则,从原产地的监管开始,一直到它周围的大气环境,然后,整个加工和销售过程,按照这一整套的体系加强了对茶叶的管理。

我们明显感觉到这方面取得了一些成绩。我们现在正在把对茶叶严格管理的这套模式推广到包括蔬菜、水果、笋竹等其他产品上。在这方面,我们也希望能够得到海峡彼岸的台湾的同业人员的支持和帮助。因为台湾在这方面有很多成功的经验,我们希望台湾食品专家、食品安全专家能够和我们一起,共同提升海峡两岸的食品安全。