素茶人生

 有人管喝茶为“品茗”，且不说喝茶与品茗哪一个高雅，单只“茶”与“茗”字而言，我独喜欢这“茶”字。茶者，人在草木中，氤氲的茶香里，灵魂徜徉在陇陇绿色中，湮灭在清风鸟鸣的自然里。茗者，名草也，令我想起那些天价兰草，幽谷中脱俗的香与色与形，自然的造化与馈赠，成为了一串让人咂舌的数字，对于那些赫赫有名的茶们，我是从未动过一亲芳泽的奢念的。

　　家里亲戚送的所谓价格不菲的高档茶，也曾慎重地取了晶莹的玻璃杯，一小撮茶叶，沸水入杯，无非照了平时泡茶的程序，香则香耳，入口却淡淡，经不得品咂，三两开后便平淡如温白开，据说品茗是需嗅、观、品、思的，各感官都要享受一番，然，对于只会“喝”茶的我来说，提神醒脑补水才是首要，滋味要苦中回甜，还要经得住“泡”，怎么得也是七八开之后才是残茶剩汤。

　　喝茶，只喜欢简单的绿茶，花茶太繁杂，馥郁花香夺了茶的清香，零零碎碎的花瓣们掩了茶叶的形。泡茶的器物是不拘的，玻璃杯、磁杯、紫砂的、塑料的，似乎对味觉并没什么影响和不同，不若品茗是要讲究的，上升到茶道更是繁杂：茶、器物、环境、心绪、共饮的对象，据说茶道是修炼心性的过程，未曾体验不敢妄言，但自觉喝我那些价廉的“草木”也并不会令自己更心浮气躁些。