听说烤过火的铁观音冲泡的时候分量要比正常7克装的多是吗?这个说话有根据吗?还是按个人的口味而定?一年的陈茶和三年的或者五年的应该有区别吧?
浓香型的铁观音,还是用8克冲泡比较好,因为焙火的铁观音水比较顺滑,不怕浸泡。这样才能体现他的醇厚度,(注:一定需要当年的铁观音去焙火的,不要是去年没有卖掉的铁观音来焙火的质量就天差地别)。