高档铁观音春茶或将走俏

在茶商、茶农、茶人的良好预期下，春茶全面上市。那么，今年的春茶是否如业内人士所说，可以与去年的秋茶相媲美？喜爱喝茶的茶人们对今年的春茶又有什么样的看法？记者就此采访了部分业内人士和一些新老茶友。

　　抢鲜一族品春茶

　　记者走访了市区多家茶叶店，发现上门的茶人多了不少，据店员介绍，这些都是抢鲜一族。泉州人一向有尝鲜的喜好，每年在新茶上市期间，都有不少消费者上门抢鲜，今年也不例外。

　　茶人老杨告诉记者，他的茶龄已有十几年之久，每年的新茶上市肯定要来尝鲜，他看到今年《泉州晚报》茶业版报道，业界普遍看好春茶的品质，让他迫不及待地想尝一口。在一杯新茶入口后，老杨细细品味后说：“今年的春茶确实好喝。”

　　茶人老林边品茶边说：“今年春茶确实不错，它们色泽砂绿，汤色金黄明亮，香气足，轻抿一口，回甘十足，满嘴留香呢。”
　　“我喝了十几年的茶，今年春茶的质量是首屈一指的，有幸品一品这上等好茶，真是很惬意的事。”一位泉岩名茶的忠实老茶友在品茶时告诉记者。

　　国家高级评茶师表示，今年的春茶具备了诸多利好因素。在天时上，今年遇上了近五年来的上好天气；在制作工艺上，政府加强了科技培训，茶农的制茶技艺更加娴熟；在食品安全上，茶农逐步实现种植、制作的标准化生产。因此，今年春茶的品质可谓色、香、韵俱全。

　　茶商看好春茶销售

　　抢鲜一族对春茶品质的认同也让广大茶商看好今年春茶的销售。一般来说，春茶上市都有点“青涩”的味道，但只要放个十天半个月，“青涩”之味即可消除，口感也将提升。业内人士预计，春茶的销售高峰即将到来。

　　去年，中低端茶叶的销量所占市场份额较大，今年的情况可能会有所改观，相关人士预计，高档春茶或许将走俏市场。不过，中低端产品的市场主导地位暂时不会改变。许多茶友纷纷反映，春茶中低端产品的品质很好，与以前同等价格的茶叶相比，感觉今年品质要好得多。300元—800元价格区间的茶叶销量有明显上涨。

　　今年，整体茶叶质量都有一个质的飞跃，高端茶的品质更是不言自明，可以和去年的秋茶一比高下。

　　整体来说，今年的春茶总体价格略有上涨，在去年受冷遇的高端产品，价格也略有回升。消费者对好茶的渴求仍是有增无减，市场或将出现供不应求的局面。